Frühlingserwachen

Die Tage werden länger und milder, die Wiesen grüner, überall zwitschern Vögel und Bienen summen – endlich Frühling!

Nach dem Baumschnitt im späten Winter, treiben unsere Bäume frisch aus und beginnen zu blühen. Marille, Felsenbirne, Pfirsich und Zwetschke gehören zu den ersten Vorboten. Der Duft der Blüten mit dem Blick auf das südoststeirische Hügelland und die warme Frühlingssonne sind ein besonderes Erlebnis, das wir gerne teilen möchten.

Der richtige Baumschnitt

Warum der Baumschnitt wichtig ist:

Damit unsere Bäume nicht nur die richtige Form behalten, sondern auch um Pilzbefall vorzubeugen, ist es wichtig die Pflanze regelmäßig zu schneiden. Dadurch bringt man Licht und Sauerstoff in die Pflanze, quasi eine Verjüngungskur. Wichtig dabei ist, dass man nicht zu vorsichtig mit dem Schnitt umgeht, sondern ruhig großzügig Äste entfernt.

Der richtige Zeitpunkt

Über den richtigen Zeitpunkt für den Baumschnitt scheiden sich viele Geister. Generell gilt, dass der Schnitt nicht erst im Frühjahr erfolgt, sondern in den letzten Wintermonaten. Will man, dass der Baum stark austreibt, schneidet man am besten Ende Jänner / Februar. Möchte man hingegen mehr Ernteertrag erzielen, schneidet man am besten erst im März, sofern kein Frost mehr auftritt.

Der richtige Schnitt

Wie bei allen Pflanzen muss auch hier das Totholz entfernt werden, aber auch Äste, die quer wachsen und andere Äste beim Wachsen stören, sowie Äste, die allzu steil nach oben wachsen (Konkurrenztriebe). Der Schnitt sollte am besten mit einer scharfen Schere durchgeführt werden, damit keine Verletzungen am Baum entstehen.

 

Auslichtungsschnitt Instalndhaltungsschnitt

 

 

Verkostungstour Wein-Obst und Edelbrände

Führungen und Verkostungen

Wie wäre es mit einem Ausflug in das schöne Nachbarland Burgendland?

Das Gästehaus Klein Holland bietet für Kulinarik-Fans etwas ganz Besonders und läd sie ein, die Freunde rund um den Most-Weiß und Rotwein mit seinen jeweils ganz besonderen einzigartigen Eigenschaften zu genießen. Sie besuchen 4 ausgezeichnete Betriebe und erfahren viele interessante Details rund ums Verkosten in Theorie und Praxis. Das Gästehaus Klein Holland bringt Sie bequem und stressfrei mit einem Taxi zu den Häusern und fährst Sie danach wieder nach Hause.

 

Obstparadies in Neuhaus am Klausenbach

Das Obstparadies ist einzigartig in seiner Form, verbindet nicht nur Natur, Wissen und Spiel, sondern auch Menschen. Haben Sie schon mal über Video- und Audioleitungen im Garten in Vogelnistkästen geschaut, oder in einem Naturgarten mit vielen Obstsorten das Ehe- und Liebesversprechen erneuert? Können Sie sich vorstellen, in einem 300 Jahre alten Gewölbekeller die besten Obstweine Österreichs zu verkosten in der Mostothek…

Weinhof Ziegler

Das Kellergebäude mit modernster Kellertechnik ausgestattet, ermöglicht es bestes Traubenmaterial schonend und kontrolliert zu hervorragenden Weinen zu verarbeiten.

Gasthaus Kollerwirt

Der letzte Wirt in Neustift / Kapfenstein. Schmankerln, der Jahreszeit entsprechend, sowie klassische Spezialitäten. Dazu das richtige Tröpferl Wein, natürlich aus unserer nächsten Umgebung.

ReSi Edelbrände

Verkostung durch verschiedene Sorten, ganz nach Ihrer Wahl.

 

Verkostungstour ab 8 bis12 Personen. Preis auf Anfrage.